La Briquole – Gourmandise artisanale toulousaine en chocolat

LA GOURMANDISE TOULOUSAINE

Une histoire à croquer

Toulouse

La Briquole est à la fois un jeu de mots, un hommage à la langue locale, une référence à la matière emblématique, et un nom qui reste en mémoire.

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La collection

Les briquoles

Mariages, anniversaires, entreprises… La Briquole rend chaque occasion unique.

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Gourmand

Craquant

Iconique

Captivant

Nos adresses

Retrouvez bientôt La Briquole au cœur de la ville rose, dans des adresses emblématiques où l’artisanat et la gourmandise se rencontrent. Que ce soit pour offrir, partager ou simplement découvrir, nos partenaires toulousains vous accueillent et vous font vivre l’expérience de La Briquole.

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1 Rue Coming soon, 31000 Toulouse

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2 Rue Coming soon, 31000 Toulouse

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3 Rue Coming soon, 31000 Toulouse

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4 Rue Coming soon, 31000 Toulouse

production

Pour produire La Briquole, nous avons choisi l’excellence. C’est pourquoi nous avons fait le choix de collaborer avec une maison toulousaine pour la production, dont le savoir-faire et la passion garantissent une qualité constante, une finition soignée et le respect de notre vision artisanale.

Sélection

Œufs frais, citron, farine, lait entier, colorants 100% naturels et enrobage choco, soigneusement choisis pour leur goût.

Préparation

Préparation de notre recette exclusive, pour obtenir la texture et l’arôme caractéristiques de La Briquole.

Moulage

Chaque pièce est coulée dans un moule à la forme iconique de brique et délicatement gravée du nom Toulouse.

Contrôle

Vérification visuelle, texture craquante et saveur équilibrée : seules les pièces parfaites quittent notre atelier de production.

Découvrez La Briquole pour chacun de vos évènements.

Mariages, anniversaires, entreprises : La Briquole transforme chaque occasion en moment d’exception. Contactez-nous pour un événement sur mesure.

Les events

Notre histoire

Notre idée était simple : créer une gourmandise qui serait à la fois un clin d’œil à la brique mais également une expérience à part entière. Un produit surprenant, accessible, sans prétention mais fort de sens. Quelque chose de beau, bon, original et surtout : unique. C’est dans cet élan qu’est née La Briquole. Une bouchée artisanale en forme de brique, avec une coque craquante et un cœur moelleux.
Une création gourmande qui ne ressemble à rien d’autre. Ni gâteau, ni chocolat, ni confiserie.
Juste La Briquole.

L’origine du nom : La Briquole
L’expression « On va manger une petite bricole » évoque simplicité et convivialité.
Nous avons choisi de conserver cet esprit de plaisir accessible, pour le réinventer à travers notre création.
Le nom Briquole, avec un « Q » et un « U », rend hommage à la brique toulousaine tout en affirmant l’originalité de ce gâteau unique.

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